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济南餐饮抖音直播发展态势良好，有多种直播形式和玩法，以下是相关介绍：
- 品牌门店直播：以麻六记济南恒隆门店为例，2 月 10 日该门店在抖音开启直播，由员工带货酸辣粉等商品，直播间点赞量超 1665 万，观看峰值人数超 2 万，带货效果显著，直播期间购物车中有 50 款商品，部分商品被抢光或下架，一场近 9 小时的直播让粉丝数量从 5.9 万涨至 13.4 万。
- 平台活动直播：抖音生活服务 “城市点亮计划” 首站落地济南，举办 “济南烧烤节”。5 月 30 日，点亮仪式在历下区宽厚里世茂西广场举行，现场搭建直播市集，多家本地知名商家直播推介美食。活动当日，济南商户全天直播，线上曝光超 1 亿次，老胖串店、金春禧等多个本地商户开播销售额过百万。同时，抖音上线 “好客山东吃遍济南” 主话题，用户可通过话题领取美食券包等，进一步促进了线上线下的消费转化。
- 老板个人 IP 直播：济南本地非遗品牌 “老金烧烤” 创始人左磊磊，在抖音深耕个人账号，他经常和餐饮从业者连线分享经验，还会解答粉丝关于店铺经营、食材选购等问题，凭借专业且接地气的内容，吸引了大量粉丝。他打造的三场品牌联合直播，场均 GMV 均过百万，最高超过 200 万。济南郝阿娘重庆火锅创始人阿光本光，以品牌创始人兼美食博主的双重身份，通过讲述创业初心、记录溯源实采等方式，拉近与用户距离，其账号与品牌号联动的老板专场，单场涨粉数千人，GMV 超 150 万。
